Messer machen wie die Profis

Messer machen wie die Profis

von Ernst G. Siebeneicher-Hellwig

136 Seiten

Zahllose Messerliebhaber träumen davon, sich selbst ein Messer zu machen, das ihren persönlichen Einsatzzwecken gerecht wird und ihren ästhetischen Vorstellungen entspricht. Wie das geht, zeigt der Messermacher Ernst G. Siebeneicher-Hellwig. Von der Materialwahl über den Zusammenbau bis zum »letzten Schliff« informiert er über den Eigenbau des individuellen Messers, ob Nicker, Feststehende Messer, Klappmesser, Damastmesser, Japanische Küchenmesser.

Das Buch ist ein idealer Begleiter für Einsteiger: Es bringt viele Tipps und Wissenswertes über das Material und ihre Bearbeitung, zahlreiche Bilder und einen verständlichen und übersichtlich gegliederten Text.

Und mit Kapiteln wie dem Bau eines Saxes findet sich auch Überraschendes, das von anderen Büchern abweicht.