L'arte del fabbro di coltelli (1836)

di M. H. Landrin e Chr. H. Schmidt

Formato 11 x 17 cm, 470 pagine, brossura

Ristampa dell'edizione di Weimar 1836, Berlino 2016

"Istruzioni dettagliate per forgiare, affilare, lucidare e dotare di impugnature e guarnizioni semplici ed eleganti tutti i tipi di strumenti da taglio, e utili note sulla produzione delle varie leghe e tipi di acciaio, così come sul loro trattamento nel fuoco e nella tempra, e infine sulla preparazione delle polveri per lucidare"

«L'arte del fabbro di coltelli« è un libro di testo profondo dell'epoca poco prima dell'industrializzazione, scritto interamente per la pratica dell'artigiano

Il sottotitolo dell'opera delinea già il suo contenuto: una

»istruzione dettagliata per forgiare, affilare, lucidare e dotare di impugnature e guarnizioni semplici ed eleganti tutti i tipi di strumenti da taglio«. Si tratta della

realizzazione di coltelli da uso e di altri strumenti fabbricati dal fabbro di coltelli, così come della loro progettazione con fodere e impugnature.

I coltelli fatti a mano sono oggi di nuovo molto attuali, le informazioni sulle tecniche di fabbricazione di coltelli sono richieste. Negli ultimi due decenni, il coltello forgiato a mano in tutte le sue varianti ha guadagnato nuovo rispetto e apprezzamento. A differenza dei tempi in cui il libro è stato originariamente pubblicato, oggi i materiali e gli strumenti di lavorazione sono facilmente

e liberamente disponibili. Proprio per questo motivo, il libro si legge in modo estremamente avvincente, soprattutto per chi è aperto alle antiche tecniche artigianali.

Proprio la precisione delle affermazioni rende l'opera un manuale per eccellenza. Sarebbe auspicabile che alcuni insegnanti di oggi che si occupano di questo tema attingessero le loro spiegazioni da questo libro - non si può spiegare in modo più chiaro, ad esempio quando si tratta di damasco o acciai compositi.

Il libro stimola a sperimentare. Perché non provare a riprodurre ciò che in passato veniva realizzato con mezzi semplici? Perché non seguire le istruzioni e giocare con i materiali? Scopriremo rapidamente che non sappiamo più fare molte cose, perché non dobbiamo più farle. Quasi tutto oggi è offerto come prodotto finito, e alcune cose rimangono da esplorare. Che cos'è, ad esempio, il legno blu? Dove si trova e come si fa un decotto per tingere l'avorio? Qual è il risultato? Così o in modo simile potrebbero essere le domande se ci si lascia ispirare dal libro.

(Wolf Borger / Maestro fabbro di coltelli)