Acier à couteaux 12C27M bande 30x3,5 mm, 1,0 m
Réf. produit :
37542311.3035.100
Gewicht:
0.824 kg
Acier à couteaux 12C27M bande 30x3,5 mm, 1,0 m
contenue en carbone env. 0,52 %,
trempe à l'huile, similaire à 1.4034/1.4037
parfait pour fabriquer des couteaux de cuisine
Alleima® 12C27M, toujours produit à Sandviken en Suède, est un acier inoxydable au chrome martensitique développé pour la fabrication d'ustensiles de cuisine avec des exigences élevées en matière de propriétés de résistance à l'usure et à la corrosion. Après traitement thermique, la nuance se caractérise par :
Dureté élevée qui confère une bonne résistance à l’usure.
Bonne résistance à la corrosion