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Wilder Damast (Inox) 50x3,2 mm

aus der Damastschmiede Balbach

ca. 135 Lagen, geglüht und geschliffen

 

- SuperClean Lagenverbund INOX rostfrei

- Sehr feines Stahlgefüge

- Hohe Schnitthaltigkeit, für Lebensmittelkontakt geeignet

- Hohe Gebrauchshärte (bis zu 61 HRC)

 

Abb. 3 zeigt als Beispiel ein fertiges Küchenmesser

 

Bitte beachten Sie daß Zuschnitte < 20 cm vom Umtausch ausgeschlossen sind.